スイカ、この季節のベリー夏の居住者のためのメロンの豊富な収穫は、喜びと誇りのための正当な理由であり、あなたは冬のためにスイカを救う方法を疑問に思う状況にもなります。隣人が菜園のスイカであれば、カボチャは家にいても簡単に保管できます。緑と縞模様の巨人はもっと厳しいです。

有能なアプローチと果物への注意をもって、新年までスイカを守ることができます。しかし、冬の真っ只中に新鮮な形の夏の珍味がお祭りに現れたので、事前に準備する必要があります。

しかし、スイカ、冬のために、温度と湿度の条件は、十分なスペースのスイカを割り当てることもストレージ巨大なベリーが注意の一定額を支払うことを保証することが重要であるセラーにジューシーで甘いフルーツのレイアウトを判明。

スイカを保管するための温度と湿度

スイカは、最適な温度と湿度で地下に保管することができます冬のためのスイカの保存のための最適条件は、地下に作成することができます。ここで、1〜4℃の温度および75〜85%の湿度では、スイカはそのジューシーまたは味を失うことはない。

  • 温度の背景が高い場合、スイカの粘稠度が変わり、発酵プロセスがその内部で開始され、果実の品質が回復不能に失われます。ゼロ以下の温度では、スイカは凍る。
  • 同様に、水分が減少すると、スイカはジューシー感を失うが、地下室の空気があまりにも湿っていると、果物が腐敗する。

スイカや他の野菜や果物が貯蔵されている施設には、必ず換気が必要です。

長期保存のためのスイカの選択

後期スイカは最高5ヶ月間新鮮なままですどのくらいのスイカが新鮮ですか?

通常、適切な温度と湿度を維持しながら、メロンは3ヶ月までその特性を失わない。

初夏の品種と雑種が夏の消費のためにより頻繁に使用される場合、冬のために後期成熟の品種を植えるほうがよい。結局のところ、スイカは地下に置かれます、長い寿命です。

そのような後期熟しスイカの例は、様々なLezky、Peasant、Excellent Blackと考えることができます。そのような品種のスイカはどれくらい保存されていますか?ホイップから取り出した後に保存する能力のリーダーは、5ヶ月まで品質を損なわないKholodok品種のスイカです。中程度の大きさと規則的な形の最も強く、滑らかで健康的な果物を選ぶことが重要です。

スイカケーキは、新鮮な前にスイカを保存することを望む、ジューシーなパルプの唯一の保護であり、その完全性と品質は最大の注意をもって処理する必要があります。表面層に傷がある場合、傷、窪みまたは他の欠陥の跡がある場合、このようなスイカは拒絶される。彼らは遅刻なく食べるか、処理のために送るべきです。

ビタミンサラダスイカを手袋の中でよりよくベッドから取り除き、柔らかくきれいな表面にきちんと置いたホイップベリーから取り出して、個々の果実の間に小さな自由空間を残す。

健康なスイカだけが新年まで残っていて、親しみやすい夏の味で家族に喜ばれます。

どのように冬のスイカを新鮮に保つために?

あなたは砂や木の灰にスイカを保存することができますスイカの下の地下には腐敗菌やカビの発生を防止に役立つだけでなく、余分な水分を吸収するための充填剤のさまざまな方法を使って、棚の上や野菜の箱に保存されています。ボックスを充填するための最もアクセス可能な材料は、慎重にスイカを配置されている層に乾燥砂です。次に、砂を注ぎ、果物の間の空間を満たします。

同じ方法は、木の灰の層の中に冬のスイカを保つことを意図している場合に使用されます。この場合の主なものは、充填剤は、未燃焼の木材チップやスイカの皮を損傷する可能性が石炭の鋭い部品として大画分ではなかったことを確認するために進みます。

湿気や有害な植物、他の材料よりも優れて、ミズゴケのドライスワンプモス。

それは自然な殺菌力と優れた吸収力を持ち、果物には柔らかく安全です。そして、そのような環境で冬のスイカを保つのは難しくありません。スイカは苔の層の上に置かれ、彼らはまた、果実の間の距離を圧縮する。

貯蔵室では、スイカは良い換気が必要です良い効果は、粘土またはアラバスター、ワックスまたはパラフィンの粘液溶液を用いたスイカの表面処理である。スイカの皮に保護物質を塗布して厚さ1センチメートルまでの層を得る。空気、光および湿気のカバーを許可しないと、外部の影響からスイカを保護したり、水分を失うのを防ぐことができます。

可能であれば、新年の前にスイカを保存することができます。中央アジアでは、遅い種類のメロンを使用します。天然の布または薄い不織布で包まれたベリーは、涼しい乾燥した場所でグリッドに吊り下げられます。

新年のスイカは、続行する前にこのような条件の下で、しかし、腐敗の始まりに気づくと、低品質の果実を削除するには、時間に果実の品質をチェックするために保証し、時間から時間にするために余計だろう。

スイカの自宅保管

スイカのデザートそして、どのくらいのスイカが普通のアパートに保管されていますか?厚くて熟した果物を不透明な材料や包装紙に包んでアパートに保管することができます。暖房器具から離れて、定期的な転倒で、スイカは約1ヶ月間寝ることができますし、その後、甘い果物を食べる方がいいです。

村人が大きな甘いスイカを育てるのに十分な運が良ければ、遅かれ早かれ彼はこれらの美味しい果物を貯蔵するという問題に直面しなければならないでしょう。まあ、地下室のスイカ全体が冬の真ん中まで生き残っているが、時にはすべてのルールがあっても果物は拒絶されてテーブルに送られなければならない。

この場合、問題はしばしば発生し、冷蔵庫のスイカを何個に保存することができますか?残念なことに、スイートパルプでは病原性微生物が急速に発生するため、冷蔵庫のスイカは1日以上安全でありません。より質の高い果物を扱うには?どのように冬のスイカを保つために、この健康的な果物のパルプから未来のために調理することができますか?

スイカを凍らせることはできますか?

クラストと種子から剥がれ、パルプは凍結することができます低温にさらされた結果として、ジューシーな肉メロンは、その質感を失い、解凍後に液体になりますが、可能冬瓜にフリーズ。任意の形状の種子および皮片から精製した場合、フラットトレイに入れて冷凍庫に配置することができるよう霜スイカ肉による被害を最小限に抑えます。寒さの万物の影響のおかげで、スイカはできるだけ早くフリーズし、形、香りと味、そしてジューシーさを保ちます。冷凍スイカの断片は、イチゴ、チェリー、カラント、ラズベリーと一緒に冬の栄養に優れた追加されます

冷凍品は、閉鎖可能な袋または容器に入れます。このフォームでは、お正月まで、次の収穫までスイカを保つことができ、デザート、カクテル、フルーツクリーム、ジュースを作るために使用することができます。スイカジュースをパルプで凍らせることはさらに簡単です。あなたがアラカルトを使用する場合、このジュースは、爽やかかつ有用なアイスクリーム、カクテルまたは美容手順のためのアイスクリームに変わることができます。

冬のフルーツデザート冬のためにスイカを保存し、元の料理で家族やゲストのメンバーを驚かせるために、多くの時間と労力を費やすことなく、他の方法があります:

  • スイカをよく洗い、樹皮と一緒にバッチの三角形のスライスにします。
  • 高密度の皮膚の切開部を通るスライスには、アイスクリームの挿入のためのスティックがある。
  • 粉末の砂糖を浸した両側からのパルプ。
  • スイカスライスはベーキングシート上に配置されており、互いに接触しないようになっています。
  • トレイは冷凍庫に置かれ、製品が完全に凍結するまで放置されます。
  • 既製のアイスクリーム、羊皮紙片を移し、容器に入れ、-18℃以下の温度で保存する

おいしいスイカアイスクリームそのような治療は冷凍されています。あなたが料理の皿を準備するためにスイカの片を解凍する必要がある場合は、0℃に近い温度で、冷蔵庫でそれを良くしてください。

どのようにスイカを保存する – ビデオ