קומפוט טעים של אגסים ארומטיים לחורף

אגס קומפוטהאגס הוא מאוד טעים ובריא פירות ולשמור אותו טרי במשך זמן רב, ולכן עדיף לשמר אותו. קומפוט עשוי אגסים לחורף הוא משקה פשוט זה יכול להיות מבושל. חשוב לדעת מה חיובי ואיזה תכונות שליליות כגון פירות נעים ופופולרי.

מה חשוב לדעת על האגס

אגס בגינה שלךהטבות:

  1. הודות להרכב שלה, האגס יהיה בהחלט לסייע במאבק נגד כאבי שרירים לאחר פעילות גופנית.
  2. הרכב האגס כולל פקטין, אשר יש השפעה חיובית על מערכת העיכול ומסייע לו לתפקד באופן מלא.
  3. אם אתה עושה מרק המבוסס על אגסים, אז זה יכול לשמש למטרות רפואיות, כלומר כדי להילחם חום של הגוף.
  4. אם לאדם יש שיעול, הוא יכול לאכול אגס מבושל, אשר יקל על המצב ולאפשר לך לשכוח את השיעול לזמן מה.
  5. עם עצירות, זה יהיה שימושי לשתות קומפוט מאגסים או לאכול אגס מבושל עבור קומפוט זה.
  6. בפרי יש הרבה סיבים שמשפרת את העבודה של המעיים, מסיר רעלים מהגוף ומסייע לנרמל את הפרשת המרה.
  7. למי יש סוכרת, זה יהיה שימושי לאכול אגסים, כמו הרכב שלהם יכול להפחית את רמות הגלוקוז בדם, ויש לו גם תכונות אנטיבקטריאליות.
  8. עם גסטריטיס, אגסים הם די שימושי במהלך תהליך כרוני, שכן הרכב שלהם יש אפקט חמור ואת היכולת לשפר את העבודה של תהליכים מטבוליים בגוף.
  9. ב אגסים, ישנם ויטמינים רבים, microelements וסיבים, ולכן הם עזרה מצוינת עבור אלה שרוצים לרדת במשקל בנוסף מציגה חומרים מזינים לתוך הגוף, במהירות ובקלות לספק רעב.

קומפוט של אגסים לחורףבעל כזה מגוון של תכונות, קומפוט של אגסים לחורף הוא מאוד שימושי!

פגיעה:

  1. עם מחלות כגון דלקת הלבלב, אגסים הם התווית – עלולה לגרום החמרה חמורה של המחלה בשל שפע של סיבים.
  2. אם יש החמרה של כל מחלה של המעי, אז אגסים לא ניתן להשתמש, כי בגלל הרכב שלהם הם יכולים לעורר הידרדרות חמורה של המצב.
  3. אגס יכול להביא נזק משמעותי לגוף אם הוא נצרך עם מזון כבד או אם הוא נצרך עם הרבה מים.

עדיף לסרב אגסים על בטן ריקה או אחרי ארוחת ערב צפופה. אגסים טריים הם מזון כבד.

אחד המשקאות הפופולריים ביותר בחורף הוא compote. מגוון של פירות ופירות יער, את האפשרות של שילובים שלהם מאפשרים לעשות משקאות עבור טעמים שונים. כיצד להכין קומפוט של אגסים לחורף? מתכונים פשוטים מתוארים להלן.

אין לקחת על אגסים בשלים עבור קומפוט בישול. עיסת יהיה מהר לרתיחה ולעשות משקה מעונן.

משקה מרענן ומרענן את הגוף עם ויטמינים בעונה הקרה הוא קומפוט מבושל עשוי אגסים לחורף. יש צורך לטעום גם מבוגרים וגם ילדים.

ישנן אפשרויות שונות עבור בישול קומפוט אגס לחורף. אתה יכול בבטחה לקחת על אחד המתכונים של משקה זה נפלא!

קומפוט פשוט של אגסים לחורף

פשוט של אגסיםכדי להכין את זה תצטרך את החומרים:

  • אגס (בינונית) – 1.5 ק”ג;
  • מים, מים רותחים 3 l;
  • סוכר – לא יותר מ 3 כוסות.

עבור קומפוט עדיף להשתמש פרי בלתי מוגבל צפוף ללא שקעים. הכי טעים הוא משקה עשה עם אגסים תוצרת בית טריים.

תהליך הפיכת קומפוט מן האגס המקומי לחורף:

  1. יוצקים את הפרי לתוך מיכל גדול. שטפו אותם ביסודיות.
  2. מסמר כל אגס עם מזלג.
  3. שוטפים את הסבון עם סודה או סבון כביסה. לעקר אותו באחת הדרכים. לדוגמה, על ידי החזקת מעל קיטור. כמו כן יש צורך להרתיח את המכסה.
  4. ממלאים את הפרי בצנצנת. יוצקים אותם במים רותחים במשך 5 דקות.
  5. יוצקים את המים חזרה למחבת. מוסיפים את הסוכר ומבשלים את הסירופ על אש בינונית עד לרתיחה.
  6. יוצקים סירופ חם לתוך הצנצנת ומגלגלים את הצנצנת.
  7. מכסים אותו במגבת.

אם העור אגס הוא צפוף מאוד וקשה, אז עדיף לחתוך אותו. אחרת, המשקה לא יקבל את הטעם המקסימלי.

קומפוט של אגסים לחורף ללא עיקור

compute ללא עיקורכדי לחסוך זמן ומאמץ, אתה יכול לעשות קומפוט על פי גרסה קצרה יותר – ללא עיקור. משקאות כאלה לטעום ולהועיל לא נחות משומר, אבל יש להם פחות חיי מדף.

על צנצנת 3 ליטר, להכין:

  • אגס (לא גדול) – 1.2 ק”ג;
  • מים – כ -3 ליטר;
  • סוכר חול – 100 גרם;
  • חומצה לימון לטעמך

תהליך הכנת קומפוט מאגסים ללא עיקור:

  1. שטפו את האגסים ביסודיות. בחר וקציר את הפירות שלי
  2. מבשלים בסיר עם מים על חום בינוני במשך 10-15 דקות לאחר רותחים. לבשל אגסים
  3. לשטוף ולעקר צנצנת 3 ליטר. אנחנו מעקרים את הצנצנת
  4. כדי להירדם אגסים.
  5. במים מתחת לאגסים מוסיפים לימונדה וסוכר. סירופ שהתקבל הוא הביא לרתיחה.
  6. יוצקים את הסירופ לתוך הצנצנת ומגלגלים אותו ואז מסירים את מכסה הצנצנת.

טעים ואגס קומפי עבור החורף מוכן! עכשיו אתה יכול ליהנות הטעם של אגס קומפוט יפה!

כדי לתת את הקומפוט גוון אינטנסיבי יותר, אתה יכול להוסיף שזיפים, תפוחים, דובדבנים, גרגרי יער, דומדמניות שחורות, פטל, viburnum.

אגס קומפוט עם חומצת לימון

קומפוט עם חומצת לימוןחומצה ציטרית מסייעת להפוך את קומפוטי פחות עסיסי.

באמצע האגס טמון הריח היפה שלה. מרתיחים בנפרד את החלק הפנימי של הפרי, מתוחים ומוסיפים את הסירופ. המשקה יהפוך ריחני מאוד!

כדי להכין את זה compote תצטרך:

  • אגס מוצק;
  • סוכר – לא יותר מ 300 גרם;
  • לימון (חומצת לימון) (1 כפית);
  • ונילין או קינמון;
  • מנטה.

תהליך הכנת קומפוט אגס לחורף עם חומצת לימון:

  1. לשטוף אגסים, לחתוך בחצי. עור פגום מוסר בצורה הטובה ביותר. לקרוע את הזנבות ולחתוך את הליבה. להכין אגסים
  2. לאגסים אין חשוך, לשים את פרוסות חתיכות לתוך מים חמוצים או מפזרים אותם עם מיץ לימון.
  3. מכינים את הצנצנת ואת המכסה.
  4. יוצקים את האגסים לתוך הצנצנת ומיד יוצקים מים רותחים במשך 7-10 דקות.
  5. יוצקים את המים לסיר, מביאים לרתיחה וממלאים את הפחית במשך 10 דקות.
  6. יוצקים את המים בחזרה למחבת, ואז מוסיפים את הסוכר סוכר, מנטה קטנה, ונילין. מביאים לרתיחה.
  7. יוצקים את הסירופ לתוך הצנצנת. מוסיפים את הלימון.
  8. מגלגלים את הצנצנת במכסה, מכסים אותה בשמיכה ואז משאירים אותה ללילה.

לא לשמור אגסים זמן רב מדי במים, הם יכולים לאבד את תכונות שימושיות שלהם.

קומפוט מתוך ברווז אגס לחורף

זנים אגס בר יש תכונות מרפא. מהם אתה יכול לעשות משקה טעים.

ראשי החומרים:

  • אגסים פראיים – לא יותר מ -1.5 ק”ג;
  • מים – 1.5 ליטר;
  • סוכר (חול) – לא יותר מ -300 גרם;
  • לימון (חומצה לימון) – 1 כפית.

תהליך של יצירת קומפוט מן האגסים אגס לחורף:

  1. לעקר את הצנצנת. אנו מעקרים את הבנקים
  2. ממלאים את רוב פחיות עם אגסים טרום לרחוץ. המילוי פחיות עם אגסים
  3. ממיסים סוכר חול במים ואז מביאים לרתיחה. בתוך הצנצנת, יוצקים את הסירופ שנוצר. סירופ עבור קומפוט
  4. משאירים את הצנצנת מכוסה במכסה במשך 5 דקות.
  5. יוצקים את המים בחזרה לסיר ומרתיחים שוב. יוצקים לתוך צנצנת ויוצאים 5 דקות
  6. חזור על שלב 5 שוב.
  7. מוסיפים את חומצת הלימון ומביאים לרתיחה.
  8. יוצקים את הסירופ לתוך הצנצנת ומגלגלים אותה מיד. שים במהופך, מכסים את השמיכה ומאפשרים להתקרר במצב זה.

קומפוט מאגסים למשחק החורףקומפוט של אגסים ארומטי מבושל לחורף יהיה להרוות את הצמא שלך, יהיה להמריץ ולתת לך את הויטמינים הדרושים בעונה הקרה!

אגס הוא פרי מתוק. אז לא יהיה קשה על סוכר. צריך את זה לא מעט. ואם אתה רוצה את הטעם להיות בהיר ועשיר ככל האפשר, אז אתה צריך לשים יותר ממחצית האגס לתוך הצנצנת.

אגס קומפוט עם דבש

זהו מתכון פשוט עבור קומפוט מאגסים לחורף, אשר אינו דורש הרבה זמן.

זה יידרש:

  • אגסים קטנים;
  • עבור לשפוך: דבש ידרוש 800 גרם ומים 1 l.

הכנה:

  1. אגסים מוצקים בוגרים בחצי לחתוך או לתוך ארבעה חלקים. חותכים את הליבה. להסיר את הליבה של הפרי
  2. יוצקים את האגסים לתוך המים חומצי במשך כמה דקות. ואז התפשט על צנצנות. מילוי בנקים
  3. דבש הוא מומס במים מבושלים, מגניב קצת ושופכים את האגסים לתוך הצנצנות. כדי לעקר. חנות במקום קריר.

טעים קומפוט טעיםמתכון זה עם תמונה של אגס קומפוט עבור החורף הוא פשוט בביצוע וזה יכול להיעשות גם על ידי בעלת הבית שהחליט הראשון לעשות משקה מן הפירות האלה.

אגס קומפוט הוא לא רק משקה ויטמין, זה גם טיפול טעים. ניחוח עסיסי של משקה אגס ענבר יהיה בבקשה עם טעם ללא תחרות שלה יחזק חסינות בחורף. פרי קומפוט יכול בקלות להיות קישוט של עוגות וקינוחים מפירות שונים.

About the author

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

+ 63 = 72