별장에 부추 땅에서 파는 것은 특정 지역과 추수 예정 시간에 달려 있습니다. 좋은 수확을 얻으려면, 몇 가지 간단한 팁을 관찰하는 것으로 충분 하고이 야채는 항상 발아와 함께 당신을 기쁘게합니다.

부추는 훌륭한 야채로 유럽 요리는 상상하기 어렵습니다. 부추에는 뛰어난 맛의 특성 외에도 현대식식이 요법에서 성공적으로 사용되는 많은 유용한 특성이 있습니다. 작가 Anatole France는 그의 이야기 중 하나 인 부추는 “가난한 사람들을위한 아스파라거스”라고 불렀다. 부추가 아스파 라 거스를 대체하는 많은 요리는 원래의 맛에 굴복하지 않으며 때로는 개선하기도합니다. 영국에서는 이런 종류의 양파가 식도락 목적뿐만 아니라 비료로도 사용됩니다. 지상에 강력한 양파 파 시스템을 남겨두면 장래에 유기 물질로 지구를 풍성하게 할 것입니다. 웨일즈에서는 그의 이미지가 1 파운드짜리 동전에 과시됩니다. 부추의 이미지와 동전

착륙

부추의 싹이있는 씨앗열린 땅에있는 파는 씨앗과 묘목을 준비하는 것으로 시작됩니다.
파종 방법의 선택이나 묘목 심기는 기후 조건에 따라 다릅니다. 열린 땅에 부추를 씨앗으로 심는 데는 편안하고 따뜻한 조건이 필요합니다. 기후가 겨울철과 봄철의 긴 서리를 특징으로한다면이 옵션은 적합하지 않습니다. 씨앗이 여전히 익숙해 져서 결국 들어 오면 얇고 약한 줄기를 얻을 수 있습니다. 부추와 같은 것은 아닙니다.

씨앗을 준비하는 것은 따뜻한 물 (실온 20-25하루 동안 건조시킨 후 벌크 재료가 얻어 질 때까지 건조시킴으로써 제조 될 수있다.

파종의 묘목묘목을 얻기 위해, 부추는 사전 준비된 토양이있는 작은 상자에 넣어집니다. 파종 밀도는 어느 것이나 될 수 있지만 35x50cm 크기의 상자 1 개에 종아리 2g을 충분히 얹어서 활을 뛰어 넘지 않도록하십시오. 심기 전에, 준비된 묘목은 약간 굳어 져야합니다.이 때문에 바람으로부터 보호 된 장소에서 거리로 꺼내는 데 2 ​​일이면 충분합니다.

열린 땅에서 심는 부추부추의 식물 기간은 60-70 일 동안 충분히 길다. 그리고 심기 시간은 당신의 기후에 달려 있습니다. 알고, 예를 들어, 시베리아 땅에 파를 심을 때 스프링의 기간에 대해 알고 묘목을 숙성 60-70 일 계산, 그것에서 격퇴 할 필요가있다. 부추는 서리에 강한 식물로 간주되지만, 젊은 촬영은 추운 날씨의 도착을 살아남을 수 없다.

시베리아 지역의 경우, 묘목만으로 심는 것이 가능합니다.

교외에 파를 심을 때 원하는 수확 기간에 달려 있습니다. 일반적으로 씨앗은 오픈 된 땅에 심기 전에 70 일 동안 심어집니다. 이것은 중간 – 2 월 말입니다. 그리고 5 월 상반기에 5 ~ 15 일 동안 묘목이 열린 땅에 심어진다. 더 나은 생존을 위해, 식물의 줄기와 뿌리는 1/3로 단축되어야합니다. 수확은 10 월 중순에서 말까지 진행됩니다.

부추 심기의 깊이우랄 (Urals)의 파들은 시베리아 (Siberia)에서와 마찬가지로 묘목 방식으로 토양에 심어 져 있습니다. 부추는 2 년 된 식물이며 2 학년에 남아있는 뿌리는 심한 서리를 견딜 수 있습니다.

케어

부추에서 수확까지개방 된 부추는 거의 정비가 ​​필요하지 않습니다. 구성은 다음과 같습니다.

  1. 급수. 최고의 수확량을 얻으려면 장기간의 가뭄과 고온에서 야채를 수분 공급하는 것이 바람직합니다.
  2. 토양 풀림과 잡초 제거. 양파 줄기가 잡초를 죽일 불가능하다 때까지 주기적으로 식물 사이의 모든 잡초를 제거하고 흙을 느슨하게해야한다,이 절차를 반복 할 수 있습니다. 파를 자른다.
  3. 멀칭. 토양에 습기를 유지하고 가능한 경우 잡초의 출현을 방지하기 위해 멀칭은 식물의 꼭대기 또는 이탄을 사용하여 실시됩니다.
  4. Hilling. 여름철 중순부터 부추를 깍기 시작하면 요리에 사용되는 표백 스토킹의 대부분을 얻을 수 있습니다. 부추
  5. 탑 드레싱. 정말로 큰 줄기를 얻으려면, 부추는 식생 기간 동안 적어도 3 번 먹여야합니다.

양파 파리부추 벌레는 양파 파리가 침입하기 쉽습니다. 이 해충과 싸우기 위해서는 침대 사이에 당근을 심고 담배로 양파 과수원을 뿌려주는 것으로 충분합니다. 이러한 냄새의 조합은 양파 파리를 두렵게합니다. 소나무 바늘, 민트 또는 쑥과 같이 강한 냄새와 날카로운 냄새가 나는 양파 주입 물을 정기적으로 뿌릴 수도 있습니다. 부추의 파멸

침대에 해충이 출현한다는 신호는 건조한 잎 모양입니다.

저장

부추 수확부추는 저장에 완벽하게 적응할 수 있으며 동시에 유용한 특성을 잃지 않습니다.

부추여러 가지 방법으로 양파를 저장할 수 있습니다.

  • 동결;
  • 말리기;
  • 강 모래로 파다;
  • 피클.

권장 심기 날짜를 지키고 파를 적절한주의를 기울이면 1 년 내내 유용한 야채를 가족에게 제공 할 수 있습니다.

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오픈 그라운드의 방문 파 – 비디오