Aromatisk compote fra vinene til egen vinter

Kompot fra flasker til vinterenHvis du vil nyde en rig vitamindrik i den kolde årstid, så skal du lukke kompoteren fra flaskerne til vinteren. Bevarelse af sådanne bestemmelser tager op til en time fritid uden nogen fysisk indsats. Processen viser sig at være fascinerende, og resultatet er uforligneligt lækkert.

Nyttige egenskaber ved sårede

Mini æbler fyldt med en masse af nyttige stoffer, uanset deres lille størrelse. Den indeholder vitaminer B, P, glucose, saccharose, fructose, æterisk olie, citronsyre, ascorbinsyre og æblesyre, caroten, pektin, garvesyre. Sporstoffer mangan, natrium, kalium og calcium, hvor hver celle er i æbler, positivt handle på udgangen af ​​giftige stoffer fra kroppen, bidrage til at undgå urolithiasis. Også en spist røde frugter æbletræ stiger appetit og stabiliserer nervesystemet. Behandling med varmt vand i konserves frugt, er lille del af de positive elementer tabt. Du behøver ikke blive forstyrret, æbler forbliver ikke mindre nyttige. Simple opskrifter kompot Ranetok til vinteren vil hjælpe med at holde de fleste af de vitaminer i æblet, og alt, for at få en lækker resultat.

Æbler “Ranetki” anbefales til personer med anæmi, problemer med mave-tarmkanalen, vejrtrækningsbesvær, arytmier.

Ranetki i dåse

Vi sender kompot til opbevaringBaseret på de nævnte fordele ved sår, bruges de ofte til madlavning. Forarbejdede frugter er gode til bagning, syltetøj, syltetøj, juice. Deres lille størrelse passer perfekt til krukker, når man holder kompot fra flasker til vinteren. Smagen af ​​færdige produkter fra flasker reguleres af mængden af ​​tilsat sukker og om ønsket krydderier og krydderier. Miniature æbler kan kombineres med andre frugter eller bær. På grund af tilstedeværelsen af ​​æblesyre i såret, behøver ingredienserne ikke at tilsætte citronsyre for at undgå forstyrrelser af bestemmelserne. Køkkenapparater til fremstilling af compote behøver ikke så meget – det er en skål og en kasserolle.

Kompot fra vinene til vinteren uden sterilisering

faser:

  1. Vask krabberne, haler må ikke fjernes. vaske op
  2. Steriliser glasbeholdere. Denne proces kan gøres med en kedel, ovn eller mikrobølgeovn. sterilisere banker
  3. Sæt æblerne i krukken. Mængden af ​​en fyldt frugtburke afhænger af den ønskede smag. Hvis du ønsker at få for koncentreret compote, kan dåsen udfyldes 2/3 eller halvdelen. En blød fortyndet eftersmag opnås fra 1/3 af æblerne i glasbeholderen. Fyld banker med sår
  4. Kog vandet i en kasserolle. kog vand
  5. Hæld krukkerne med indholdet, dæksel med låg og lad dem stå i 10 minutter, så æblesaften slippes ud i vandet. hæld æbler med kogende vand
  6. Efter den indstillede tid, dræne vandet tilbage i gryden, tilsæt sukker til smag og kog det aromatiske vand i 5 minutter.
  7. Hæld kogesirup over krukkerne og rul dem op. Det er ikke nødvendigt at pakke og vende om. færdige produkter Bon appetit!

Kompot af vin med druer til vinteren

En trin-for-trin opskrift af compote fra flasker til vinteren med indførelsen af ​​druer bær vil resultere i en usædvanlig drink. Sødheden af ​​vinene er fortyndet med surhedsgraden af ​​Cabernet druesorten.

faser:

  1. Vask druerne, fjern kvistene og grøntene. Ranetki skal også vaskes, men du behøver ikke at fjerne haler. mine æbler og druer
  2. Placer disse ingredienser i krukken indtil halvdelen. fylde banker
  3. Kog almindeligt ledningsvand og hæld indholdets dåser. Lad det forblive i 7-10 minutter. hæld kogende vand
  4. Sæt halsen på en capronhætte med huller og bland den resulterende halvsigt i en kasserolle for at koge igen. Tilsæt sukker til smag og kog. dræne og koge
  5. Hæld æble-druesirupen over krukkerne og drej dem omgående. Vend om og pakk den i en varm klud. dreje og skjule
  6. Kompot fra de sårede til vinteren er klar!

Kompot fra vin og chokeberry – video

Kompot af vine med en citronskive

Denne opskrift kan bruges i tilfælde af at du skal fylde hele krukken til konservering af crawlere. Et stykke citron fortynder helt den koncentrerede smag af bestemmelser.

faser:

  1. I presteriliserede krukker sættes citronskiverne. læg citronen i krukken
  2. Vask grundigt og fyld glasene med ½ eller 2/3 volumener. lægge skallerne ud
  3. Hæld kogende vand og lad det komme i 5 minutter. vi insisterer 5 minutter
  4. Dræn vandet i en gryde, kog og hæld kogende sirup. Kork, wrap og vent til afkøling. kogende sirup
  5. Dagen efter er komposten klar til at flytte ind i spisekammeret. vi ruller kompot på flasker

For at give compote en mørk rød farve, skal du tilføje et par bær af sort chokeberry.

Og endelig, nogle få opskrifter, hvordan man laver en kompot fra flasker i en multivark og en brødmager. Ganske populære metoder til dem, der vil holde op med tiderne og ønsker at glemme de gamle måder at lave kompot i en kasserolle. Med hjælp fra moderne køkkenapparater bliver madlavningskompot fra himmelske æbler en meget hurtig proces uden stor indsats.

Compote fra flasker i multivarket

Frugter sættes i et særligt rum multivarki.

Krydderier og krydderier indpakket i gasbind og tæt bundet til en knude.

Hæld sukker til smag, hæld varmt vand, luk låget. Vælg “Quenching” i multivark-menuen.

Stew compote i 15 minutter, efter slutningen, vent stadig i 20 minutter, så de sårede er fyldt med krydderier og gennemblødt med sukker.

Tag derefter krydderierne ud og hæld straks over de tidligere steriliserede krukker. Tilstoppe.

Komposit fra flaskerne i brødmageren

Apple kan skæres, fordi denne maskine indeholder få frugter.

Kog vandet med sukker og hæld i kaffe.

På brødmageren skal du vælge “Gem” elementet og koge indholdet i 20 minutter.

Hæld den færdige drik over glasbeholderne og stram med låg.

For at diversificere smagen af ​​de æbler, der er sædvanlige for os, kan en af ​​følgende ingredienser tilføjes til kompotet fra vinene til vinteren:

  • vin – 10 gram pr. liter
  • skorpe af citrusfrugter – mængden ved vilje (efter madlavning, skal du fjerne fra sammensætningen);
  • citronsyre – en teskefuld pr. liter, hvis diasene var frosne;
  • kanel, vanilje, nelliker, ingefær, skræl – mængde som ønsket;
  • manga, ris, perlebyg – et par spiseskeder til mætning og ernæring;
  • honning – mængden ved vilje (tilføjet før den mest rullede compote, for ikke at miste sine egenskaber).

Duftende compote billets til dig til vinteren!

Komposit fra flasker uden sterilisering – video

About the author

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

13 + = 19