Eksotisk produkt overalt i verden – kokoschips

kokosnød og kokosnødderHvis en person ikke bor i Brasilien, Sri Lanka eller Sydøstasien, betyder det ikke, at de rigtige kokosnødspåner til ham er en utilgængelig godbid. Det er disse lande, der eksporterer et eksotisk produkt over hele verden. Som du ved, består kokosfrugten af ​​skall, juice og hvidt kød, som i vid udstrækning anvendes til madlavning, kosmetik og endog i havearbejde.

Kokosnødspåner er små partikler i form af snehvide granuler, som opnås ved at male indersiden af ​​en palmfostre. Deres størrelse afhænger af størrelsen af ​​hullet, der bruges af float.

Egenskaber oversøiske produkt

snehvid kokosnød barberingMange mennesker kender Bounty sweets, som siges at være sammenlignelige med paradisisk fornøjelse. Og hvis du korrekt forbereder kokosnødspåner, er den i stand til at bevare alle de værdifulde elementer, der er nødvendige for kroppen. Praksis viser, at produktet har en gavnlig effekt på sådanne vitale processer:

  1. Stimulerer fordøjelsen. Ved hjælp af chips kan du helbrede diarré. Eliminer opkastning og toksikose.
  2. Styrker beskyttelseskræfterne. Produktet indeholder en enorm mængde C-vitamin, takket være, at kroppen modstår catarralsygdomme.
  3. Kæmp mod parasitter. Forskere forstår ikke fuldt ud, hvordan chips påvirker fjernelsen af ​​skadelige parasitter fra tarmen.
  4. Positive følelser. Produkter med kokos øger stemningen, lindrer spændinger, træthed og forbedrer hukommelsen.
  5. Farlige patologier. Tilstedeværelsen i spåndannelsen af ​​tocopherol og ascorbinsyre hjælper kroppen med at modstå udviklingen af ​​maligne vækstarter.

usædvanlig delikat smag af kokoschipsDet er værd at nævne, at det eksotiske produkt har en udsøgt smag, som ikke kun ligner børn, men også af den voksne befolkning. Det bruges også som en ekstra dekoration til forskellige retter og desserter. Men i vores lokalitet er det værd at være opmærksom ikke kun på fordelene ved kokosnødspåner, men også på skade for dette produkt. Da det importeres til Europa fra tropiske lande, kan det forårsage en allergisk reaktion. På kroppen vises røde pletter, elveblødninger eller mild hævelse af slimhindeorganerne.

I tilfælde af allergiske symptomer skal du straks forlade produktet og kontakte en specialist.

moderat forbrugHarm bringer for stort forbrug af produktet, da kalorieindholdet i kokoschips er højt nok. I 100 gram af produktet indeholder ca. 600 kcal. Folk, der forsøger at kontrollere deres vægt, skal du være forsigtig, når du vælger eksotiske desserter. Men hvis du er moderat i dine vaner, er det helt acceptabelt at spise “paradis fornøjelse” fra kokosnød.

Regler for at skabe et produkt i hjemmet

madlavning kokosnød chipsFor at nyde smagen af ​​oversøiske frugter, skal du vide, hvordan du laver kokosnødspåner i dit hjem køkken. Som du ved, er et eksotisk produkt fremstillet af en hvidmasse, der er under nøddeskallen. Der er flere typer behandling:

  1. Groft. Som et resultat opnås der granuler af stor størrelse.
  2. Gennemsnitlige. Udbredt i madlavning.
  3. Lille. Denne type chipbearbejdning har praktisk talt ingen smag, indeholder en stor mængde fedtstoffer, så det bruges sjældent til desserter.

frisk valnødFør du begynder at lave chips med dine egne hænder, skal du vælge en kvalitetskokosnød. Det burde ikke have revner, blevefælge eller bukser.

Køb frugt helst fra begyndelsen af ​​oktober til januar. På nuværende tidspunkt er de kun modne.

Når fosteret er bestemt, fortsæt med skæring. Hertil kommer, at der findes sorte prikker på overfladen af ​​møtrikken, hvor en kniv eller en anden skarp genstand indsættes for at lave et hul. Når indersiden af ​​møtrikken er frigjort fra saften, kan den opdeles ved hjælp af en hammer. hæld ud kokosnødden juice

Så får de en snehvid shell og begynder at male. Oftest for processen bruges en rifler med en stor base. gnid pulveret af kokosRistede chips lægges på overfladen med et tyndt lag og placeres på et tørt sted væk fra direkte solstråler. Det færdige produkt sigtes gennem en sigte for at opnå granuler af samme størrelse. Men denne proces er ikke nødvendig. Kokosnit barbering er klar til brug

Opbevar spånerne på et køligt og tørt sted, hvor der ikke er nogen ekstra lugt i mere end 12 måneder.

Anvendelsesområde for kokoschips

kokosnødspåner i madlavningSelvfølgelig bruges kokoschips i de fleste tilfælde til madlavning, især til fremstilling af desserter. Men dette produkt er nyttigt i havearbejde. Først vil vi overveje spørgsmålet om, hvordan man bruger kokosspåner til frøplanter, og så stopper vi med madlavning.

For nylig begyndte sommerbeboerne at bruge dette stof til at forbedre jordens struktur, kombinere det med tørv og andre substrater. Takket være dette har jorden sådanne fordele:

  • høj termisk ledningsevne
  • beskyttelse af overfladen mod dannelse af en hård skorpe;
  • Fravær af ukrudtsfrø, som er i det sædvanlige substrat;
  • neutralt niveau af surhed.

kokoschipsOftest frigives stoffet i form af tabletter. Derfor er det tilrådeligt at læse instruktionerne omhyggeligt efter køb og udpakning. Vi husker kun et par regler:

  1. Stoffet vaskes under hanen i 2 minutter.
  2. Placer tavlen i en passende pande eller beholder til frøplante.
  3. Fyld chipsene med væske ved stuetemperatur.
  4. Plant frø i overensstemmelse med reglerne for agronomi.

kokosnødspåner som mulchEfter disse enkle handlinger får gartnere sikkert et godt resultat. Kokoschips er trods alt et unikt naturligt stof, der indeholder en stor mængde værdifulde elementer.

Nu er det tid til at blive bekendt med brugen af ​​et unikt hvidt pulver i madlavning. Forskellige kager, kager, slik, ruller, tærter, ostekager og lige is erhverver en raffineret smag og aroma. Fans af slik er meget glad for at bage med kokoschips, som er let at lave mad med egne hænder. Overvej et par populære opskrifter.

Udsøgt kage med noter af exotics

kage med kokoschipsFor at forberede en behandler skal du bruge disse produkter:

  • kyllingæg;
  • mel;
  • granuleret sukker;
  • bagepulver;
  • kakao;
  • kokosnødlud;
  • smør;
  • mælk;
  • kokoschips
  • vand.

Processen med at lave en kage med kokoschips består af enkle operationer:

  1. Kyllingæg er kombineret med sukker og slået sammen med en mixer. Det er ønskeligt, at massen øges med 2 gange. slå ægene
  2. Sæt mel, bagepulver og kakao i en separat beholder. Rør omhyggeligt. Derefter kommer i små portioner ind i ægmassen og ælter en homogen dej. kog dejen
  3. Bunden af ​​bageplade er dækket af pergament. Smør det med olie, hæld det kogte kiks. bage en kiks
  4. Ovnen opvarmes til en temperatur på 200 ° C. Derefter sætter dejen i det og bages det i ca. 25 minutter. Færdig kiks skåret i halv for at få 2 kager. to skorper
  5. For at suge kager, brygges kokosnød med kogt vand. Derefter fugtes kagerne i den fremtidige kage med en ske. Kokoslikør til imprægnering af kager
  6. Det næste skridt er at gøre fyldningen. Mælk hældes i kokosnødspånerne og blandes grundigt. hæld kokos i mælk Kog, kog derefter i 15 minutter, omrør konstant. kog kokosnød chips Når fyldningen tykes, fjernes fra ilden, så den køler ned. kold den kogte kokosnød
  7. Den likør-infunderede lavere kage er dækket med kokosfyldning, jævnt fordelt over hele overfladen. Så er en anden kage placeret på toppen, som også er imprægneret. at lægge spånerne på kagen
  8. Derefter forberede glasuret. For at gøre dette blandes mælken med sukker, kakao og smør. Kog over medium varme, indtil der er dannet en ensartet masse. at lave glasur
  9. Når glasuret køler ned, hældes det på kagen. Ved hjælp af en spatel spredes væsken på siderne af bagningen, hvilket giver produktet et smukt udseende. smør en kage

Produktet sendes til et koldt sted i ca. 3 timer. I løbet af denne tid vil det blive fuldstændigt imprægneret. Serveres til te eller kaffe portionsstykker.

Luft delikatesse til venlig kommunikation

kokoskageForbered en delikat og duftende kage med kokoschips kan være ved at samle de nødvendige ingredienser:

  • kyllingæg;
  • yoghurt;
  • fløde;
  • mel;
  • sukker;
  • bagepulver;
  • kokosnød barbering;
  • smør.

ingredienser til tærteDet er interessant, at en sådan dessert ofte kaldes “Dream Pie”, og det er ikke forgæves. Forsøger det mindst en gang, vil det nødvendigvis igen. Og de forbereder det ganske enkelt.

Sukker hældes i en dyb beholder, kefir og æg tilsættes. Alt blandes grundigt. bland kefir, sukker og æg

I det sigtede hvedemel tilsættes et bagepulver og ælte dejvæskekonsistensen. ælte dej

Spred det i en bageplade, der er olieret. læg dejen på formen Derefter blandes kokosnødspånerne med granuleret sukker og fordeles over kagefladen. drys med kokosnødspåner med sukker

Ovnen opvarmes til 180 ° C. Send det “Dream Pie” i 35 minutter. Det færdige produkt er vandet med fløde. blød med creme

Spektakulær hytteost med kokosnød

croissanter med kokoschipsFans af mejeriprodukter kan supplere deres kost med en usædvanlig delikatesse kogt i en stegepande. For at oprette den har du brug for disse komponenter:

  • hytteost;
  • granuleret sukker;
  • hvedemel;
  • æg af kylling;
  • kokosnød barbering;
  • vegetabilsk fedt.

Når produkterne indsamles, begynder de at lave ostekager med kokoschips. Først kombineres æg, sukker og hytteost i en separat beholder. bland kageost, æg og sukker Bland produkterne grundigt, og tilsæt derefter kokos og mel. Tilsæt kokosnødspåner og mel

Crumble i et mel fra den modtagne testform cirkel og spred på den opvarmede stegepande med smør. at danne serniki  steg i olie

Når de er brunede, vender de omhyggeligt. Det færdige produkt serveres med creme fraiche til morgenmad eller til aftensmad. stegte syrniki

For at gøre lækkeriet ikke kun lækkert, men også attraktivt, kan du bruge farvede spåner.

Uovertruffen slik fra øen fornøjelse

slik bountyForskellige opskrifter til desserter med kokosnødde chips forbløffer med deres nemme madlavning. Men i smag er de bedre end mange populære retter, fordi de indeholder komponenter af eksotisk frugt. I hjemmekøkkenet fremstiller erfarne kulinariske specialister med succes unikke slik, der minder om den berømte “Bounty” bar. Til delikatessen har du brug for kokoschips, kondenseret mælk og chokolade (helst mælk).

at blande kokosnødspåner med kondenseret mælkFørst sættes spånerne i den kondenserede mælk og blandes grundigt for at opnå en tæt masse. Derefter dannes små bolde eller små stænger. at danne slik

Slikene fra kokosnødspåner er lagt ud på en pergamentdækket bakkebakke. Send i ovnen i ca. en halv time.

På dette tidspunkt forberede en sød. Chokolade smeltes i en mikrobølgeovn eller i et vandbad. smelt chokoladen Når kulerne er klare, dyppes de i varmt fudge. hæld chokolade slikVed hjælp af bestik spredes slik på en bakke og anbringes i køleskab, så chokoladeglaset er helt afkølet. Delikatesse spises når som helst på dagen og nyder deres uovertruffen smag og aroma.

En videoopskrift for at lave Rafaello slik

About the author

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

35 + = 43