Receptek avokádó salátával

érett avokádóAz avokádó egzotikus gyümölcs (aligátor körte), amely régóta számos étel fő összetevője. Egy tiszteletre méltó hely egy avokádó-saláta, amelynek receptje egyszerű, és az eredmény kiváló ízű.

Ennek a szokatlan gyümölcsnek a szülőhelye, hasonlóan a körtehöz, Mexikó. Ezért nem meglepő, hogy az élelmiszer a mexikói konyha részét képezi. Leggyakrabban gyümölcsök és zöldségek készülnek a gyümölcsből.

Az avokádóból készült saláták receptjeit általában ajánlott tölteni mész vagy citromlevekkel, ami nem engedi, hogy a hús oxidálódjon.

Az alligátor körte ízlés szerint hasonlít a mogyoróvajra, és tökéletesen összeillik a tenger gyümölcseivel, csirkével, paradicsommal, uborkaival. Különféle recepteket kínálunk az avokádóból készült saláták elkészítéséhez, amely az aligátor körte alapján a legnépszerűbb és ízletes ételeket tartalmazza.

Garnélarákkal és cseresznye paradicsommal

saláta garnélával és paradicsommalAz edény nagyon könnyű és világos, tökéletes egy nyári időben. Különös figyelmet fordítanak a saláta garnélával és avokádó pácolt hagymával. A meghatározott összetevők mennyisége 6-8 adagonként történik.

összetevők:

  • citromlevet egy gyümölcsféléből;
  • Hámozott és főtt garnélarák – 0,1 kg;
  • ecet 6% – 3 evőkanál;
  • gyümölcs avokádó – 0,35 kg;
  • növényi olaj;
  • Cseresznyeparadicsom (ha nem, helyettesíthet 2 rendes darabot) – 0,3 kg;
  • só;
  • hagyma – 0,1 kg;
  • főtt vagy tisztított víz – 10 evőkanál;
  • fekete bors, lehetőleg frissen őrölt.

Kívánt esetben hozzáadhat petrezselymet vagy korianderet.

Az előkészítés módja:

  1. Hámozzuk le a hagymát és finoman vágjuk. apróra vágott hagyma
  2. A vízből és ecetből készítsen marinátot, enyhén podsoliv. Tegye hagymát egy pácban, és hagyja 30 percig. öntsük a vöröshagymát
  3. Időközben mossa meg a paradicsomot és darabokra vágja. paradicsomot mosni és vágni
  4. Mossa le az avokádót, vegye le a kőből és apró kockákra vágja. szelet avokádót
  5. Szitálja a gyümölcsöt citromlével. öntsünk avokádót citromlével
  6. Egy saláta tálban keverje össze az összes elkészített összetevőt (a hagymából előzetesen egyesítse a pácolt anyagot). Adjunk hozzá borsot és sót ízlés szerint. keverje össze a hozzávalókat
  7. Mint öltözködés, vegye be a növényi olajat. szezonális saláta növényi olajjal

Egzotikus tonhal

saláta tonhal és avokádóA konzervek használata gyakori jelenség a kulináris remekművek létrehozásakor. Kínálunk salátát avokádóval és tonhalkalommal, vörösbab és zöldségek hozzáadásával. Ez a recept 2 adagra vonatkozik.

összetevők:

  • vörösbab – 0,06 kg;
  • avokádó – 1 gyümölcs;
  • saláta keverék – 0,05 kg;
  • paradicsom – közepes, 2 db;
  • tonhal (saját gyümölcsben elkészített tartósított hal) – 1 pot;
  • friss uborka – 0,01 kg;
  • íj – 1 fej.

A tankoláshoz:

  • fokhagyma – 1 lebeny;
  • mustár gabona – 1 ts;
  • só – ízlés szerint;
  • granulált cukor – 0,5 ts;
  • szőlő ecet – 1 desszert. l;
  • olívaolaj – 50 g (ennek hiányában növényi olajjal helyettesítheti).

Az előkészítés módja:

  1. Az első dolog, hogy forraljuk fel a babot, vegyük ki őket a vízből és hűtsük le őket. Kívánt esetben frissbabot canned helyettesíthet. Így gyorsabb lesz. Ne felejtse el levenni a folyadékot a kannából. forraljuk a babot
  2. Az avokádót mossa, héját és apróra vágja. hámozott avokádó
  3. Uborka, hogy mossa, vágja el és vágja le minden szelet félkörbe. chop uborka
  4. Hámozott hagyma félgyűrűre vagy gyűrűre vágva. félgyűrűs vöröshagyma
  5. Mossa meg a paradicsomot és vágja le őket. érett paradicsomot mosni és vágni
  6. Egy saláta tálba fel egy saláta mix, és a tetején paradicsom. hogy egy saláta tálat egy saláta tálba
  7. A következő rétegek: uborka, hagyma gyűrűk, előkészített bab, avokádó szeletek és egyenletesen elosztott tonhal darabok. nyissa ki a tonhalat
  8. Töltéshez keverje össze a hozzávalókat (a fokhagymát át kell vinni a sajtón keresztül), keverje alaposan és egyenletesen öntse a salátát. hogy salátat öltözzünk

Uborka aligátor körettel

uborka és avokádó salátaAz avokádóval és az uborkával készült saláta nagyon egyszerű a felkészüléshez, és bizalommal lehet az ünnepi asztalon elhelyezni.

összetevők:

  • uborka – 1 darab;
  • hagyma – 1 fej;
  • avokádó – 1 gyümölcs.

A tankoláshoz:

  • citromlé – 2 evőkanál. l;
  • víz – 2 evőkanál. l;
  • petrezselyem – 2-4 ágazat;
  • tejföl – 2 evőkanál. l;
  • alacsony zsírtartalmú majonéz – 0,08 kg.

Az előkészítés módja:

  1. A tankoláshoz folyó víz alatt petrezselyemmel öblítsük le, szárítsuk törülközõn és finoman aprítsuk. petrezselyem mosása és vágása
  2. Keverjük össze a tejfölt alacsony zsírtartalmú majonézzel, vízzel és citromlével. Öntsük a petrezselymet a kapott krémes citromfehérjével, keverjük és hagyjuk a hűtőszekrényben 10 percig. egy salátaöntetet főzni
  3. Mossa az uborka, vágott fél gyűrű. Ugyanezt a hagymával. szeleteljük a hagymát és az uborkát
  4. Az avokádó héja a héjat, vegye le a kő. Vágott kockákra. hámozzuk az avokádót, és vágjuk kockákra
  5. Felkészített zöldségeket, tegyünk egy saláta tálba, keverjük össze és öntsük az öltözködést.

A salátát sült rákokkal fokhagymával szolgálhatjuk fel.

Paradicsom fűszerekkel és avokádóval

saláta paradicsom és avokádóTél van az udvaron, és valami finomra van szüksége? Kényeztesse magát azzal, hogy salátát készít avokádóval és paradicsommal. Ideális hideg pórusokra!

összetevők:

  • citrom – a gyümölcs fele;
  • saláta bow – head floor;
  • fekete őrölt bors;
  • Száraz formájú fűszernövények – ízlés szerint;
  • avokádó – 1 gyümölcs;
  • Cseresznye paradicsom – 5-6 darab;
  • só a durva őrlés – ízlés szerint;
  • olívaolaj – 2-3 evőkanál.

Az előkészítés módja:

  1. Az avokádót felére kell csökkenteni, hámozni és eltávolítani. távolítsa el az avokádó csontját és héját
  2. Vágja a gyümölcsöt szeletekre. avokádó szeletekre vágva
  3. Mossa meg a paradicsomot és vágja el az összes gyümölcsöt. Ilyen paradicsom hiányában egyszerű, de kicsi gyümölcsűeket készíthetsz és darabokra vághatsz. vágott apró paradicsom
  4. Vágja le a hagymát, és vágja fél gyűrűket. vékony hagyma vöröshagyma
  5. Egy saláta tálba helyezze az összes összetevőt, öntsön citromot, megszórja őrölt borssal, fűszerekkel, sóval és olívaolajjal. szezonális saláta citrommal és növényi olajjal

Csirkemell avokádóval és zöldségekkel

csirkemellfilé avokádóvalInkább semleges ízeket szeretne? Akkor biztosan szereted a salátát avokádóval és csirkével, ahol nincs domináns termék.

összetevők:

  • bors sárga – a gyümölcs fele;
  • piros hagyma – 1 közepes méretű fej;
  • uborka – 1 darab;
  • főtt burgonya – 0,15 kg vagy 3 darab;
  • majonéz – 0,1-0,12 kg;
  • fekete őrölt bors;
  • saláta levelek – néhány darab;
  • só – ízlés szerint;
  • avokádó – 1 gyümölcs;
  • filé csirke főtt – 0,15 kg.

Az előkészítés módja:

  1. Az avokádóval távolítsa el a héjat, távolítsa el a kőből, és vágja a húst szeletekre. készítsünk avokádót a saláta számára
  2. Egy íj segítségével távolítsa el a héjat, távolítsa el az uborka az uborka és vágja meg mindet vékony körökben. vékonyan szeleteljük a hagymát és az uborkát
  3. Hámozzuk meg a burgonyagumókat és a borsot, és kockákra vágjuk. forraljuk és vágjuk a burgonyát
  4. Saláta apró darabokra vágja a kezét. a salátát kezével csiszolja
  5. Vágja a filmet kockákra. főtt filé vágott kockákra
  6. Tegye a termékeket egy saláta tálba, szezonban majonézzel, adjunk hozzá borsot és sót, és keverjük össze.

Alligátor körte rákos botokkal

saláta rákok és avokádóA majonézes salátákat nehéznek tartják. De ez nem vonatkozik az avokádó és a rákpálcák salátájára. És a termékek kombinációja szokatlan ízeket ad, ami nem hagy semmit közömbös.

összetevők:

  • hűtött rákcsapok – 0,2 kg;
  • majonéz – ízlés szerint;
  • uborka – 2 db. kicsi;
  • zöldek – ízlés szerint;
  • zeller gyökér – 0,05-0,1 kg (ha szükséges);
  • avokádó – 1 gyümölcs.

Az előkészítés módja:

  1. Óvatosan mossa az uborka és vágja kockákra. vágott uborka kockákba
  2. Öleljük fel a zöldséget folyó víz alatt és finoman vágjuk. vágott friss fűszernövények
  3. Az avokádó mossa, vágja a csontot, két részre oszlik, és húzza ki a kőből. Távolítsa el a kőt, és tisztítsa meg az avokádót
  4. Vágja a húst kockákra. kockára vágta a húst
  5. Öntsük az avokádót citromlével, hogy megakadályozzuk a gyümölcs oxidálását. avokádó öntsön citromot
  6. Vágott kockák rákot. vágja a rákot
  7. Tegye a hozzávalókat a saláta tálba. tegye az összes hozzávalót egy saláta tálba
  8. Ha hozzá a zeller saláta, akkor finoman reszelt. zeller gyökér
  9. A só és a ruha saláta azonnal tálalás előtt.

Amint láthatjuk, az avokádó-salát receptek nagyon egyszerűek. Ezen kívül tartalmaznak mindenki számára elérhető termékeket. Kényeztesse magát és készítsen egzotikus salátát vacsorára. Hidd el nekem, nem tudod elszakadni tőle!

About the author

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

− 2 = 6