Datang dari Asia Kecil dan Asia Tengah melon Kassaba

Melon cassaba atau Melo cassabaMelon dari Kassab atau Melo cassaba berasal dari Minor dan Asia Tengah. Varietas kuno terkenal dengan fakta bahwa buah-buahan manis dan keceriaan catatan tidak dikumpulkan pada melon, tetapi sudah dalam proses penyimpanan.

Tidak seperti yang terkenal di Eropa melon blewah, cassab praktis tanpa rasa diucapkan. Buah dari spesies ini bulat atau hampir tidak rata, di banyak varietas di pangkalan ada tonjolan mastoid yang nyata. Kulit singkong, tergantung pada varietasnya, bisa halus, ditutupi dengan pola jaring atau kerutan. Dalam beberapa varietas, bahkan pada buah-buahan dewasa, rambut terlihat, biasanya hanya melekat pada ovarium. Daging pada potongannya padat, buah yang baru dipotong adalah herba dengan aroma mentimun. Tanaman cassab melon berukuran sedang. Untuk daun yang sedang puber, daunnya diikat dengan batang pendek.

Menurut ketentuan pematangan dan medan, di mana berbagai melon ini ditanam, melon singkong secara konvensional dibagi menjadi tiga varietas.

Melon singkong musim panas

Melon singkong musim panasKasing musim panas (var. Zhukowskii) dari Asia Kecil dan Asia Tengah berukuran kecil, halus, tanpa kerutan dan awal pematangan. Untuk kelompok ini, yang aktif dibudidayakan di Asia Kecil dan Amerika Serikat, ada beberapa macam tipe:

  1. Kassab Zhukovsky adalah buah melon dengan buah yang berbobot bulat atau hampir tidak rata, sedang. Pada kulit melon yang kuning, halus atau sedikit berkerut, Anda bisa melihat swab dan bintik-bintik hijau gelap.
  2. Kassaba terlihat dalam bentuk, ukuran dan kualitas bubur dekat di berbagai Zhukovsky, tetapi bintik-bintik hitam dan hijau pada kulitnya lebih terlihat dan tetap setelah pematangan penuh melon.
  3. Lebah atau melon madu berbeda dari varietas di atas dari kulit buah yang halus atau nyaris tanpa jaring.

Untuk semua cassons musim panas, daging yang meleleh atau sedikit berserat tebal dengan kandungan gula tinggi dalam buah matang.

Kubis musim panas tinggi gulaHampir tidak mungkin untuk menyimpan melon ini, sehingga mereka paling sering digunakan untuk aplikasi lokal di daerah berkembang. Cara khusus untuk menyimpan singkong melon

Kassaba musim gugur-kematangan musim dingin

Daun musim gugur-musim dingin, diisolasi dalam berbagai hassanbey, lebih besar dari yang awal dan dibedakan oleh permukaan buah yang lebih keriput.

Pematangan hanya terjadi selama penyimpanan, menghasilkan, dalam kondisi khusus, melon disimpan selama 1 hingga 3 bulan.

Di Karakalpakia dan di sekitar Khorezm, Gurvak atau Gurbek melon juga tumbuh, juga milik cassab, tetapi berbeda dari mereka dengan bentuk bulat atau oval tanpa tonjolan dan permukaan kerak yang hampir halus.

Kassaba musim gugur-kematangan musim dinginPada irisan melon, bubur kehijauan juicy terlihat dan rongga kecil diisi dengan biji putih atau krim kekuningan besar. Periode pematangan melon varietas ini adalah 75-105 hari, tetapi untuk mendapatkan buah matang manis, mereka harus dipertahankan. Ketika kematangan fisiologis tercapai, melon tidak dapat diangkut dan hanya digunakan untuk konsumsi lokal.

Muscat melon Kassaba – video

About the author

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

78 − 74 =