Arten und Sorten von Actinidia

Früchte von Actinidien verschiedener SortenActinidia ist eine Wärme liebende Pflanze, die in einem warmen Klima angebaut werden kann. Früchte von Actinidia Chinesische Früchtekiwi können in Osteuropa nicht angebaut werden, da diese Pflanze bei einer Temperatur von -10 ° C gefriertÜberC. Anstelle von großfrüchtigen Varietäten von Actinidien in Frankreich, Polen und Deutschland wird eine kleinfrüchtige Unterart von Aktinidien, Actinidien, gezüchtet. Diese Unterart leitet ihren Namen von der gleichnamigen japanischen Sorte kleinfrüchtiger Actinidien ab.

Sorten des Subtyps des Arguments

Das Sortiment der Unterarten des Arguments ist frostbeständig. Sie können Temperaturen bis zu 26 Grad standhaltenÜberC ist unter Null. Alle Arten dieser Unterart sind zu klein, die Blattstiele werden während der Fruchtperiode rot. Früchte erreichen eine Masse von 30 G. Da es keine Vertiefungen in den Früchten von Actinidia gibt, können Sie daraus getrocknete Früchte machen. Die Fruchthaut ist weich und essbar, anders als die Früchte von großfrüchtigen Actinidien.

Die Varietäten der Unterart des Arguments brauchen eine Kreuzbestäubung, daher muss für je 5 weibliche Pflanzen ein männlicher Weinstock gepflanzt werden.

Eine Art Unterart von Actinidia colomicta

Varietäten der Unterart Actinidium colomicta sind Früchte und Zierpflanzen. Im Herbst werden die Blätter dieser Varietäten weiß, im Frühling und im Sommer färben sie sich grün und bis Ende des Sommers – bis zum Purpur. Die Früchte der Sorten des Actinidiums des Colomicts sind rot oder violett, wenn die Pflanze im Schatten oder grün gepflanzt wird, wenn die Liane genug Sonnenlicht bekommt. Es gibt auch selbstbefruchtende Sorten dieser Unterart, die an einem sonnigen Standort gepflanzt werden müssen. Die Blütezeit für diese Sorten ist im Mai, und im Juli ist es bereits möglich zu ernten. Das Gewicht der Früchte beträgt 20 g bis 24 g.

Der Nachteil dieser Unterart der Actinidien ist die kurze Haltbarkeit der Früchte. Mini-Kiwi fällt bereits am zweiten Tag nach der Vollreife.

Nützliche Eigenschaften der Früchte von Actinidia und ihre Verwendung beim Kochen

Früchte von Actinidia enthalten eine große Menge an Vitamin C, PP, B2 und B1. Die in der Pulpa enthaltenen Säuren beeinflussen gut das menschliche Nervensystem. Wenn die Früchte von Actinidia getrocknet und nur wenige Hände pro Tag gegessen werden, wird ein langes Sättigungsgefühl auftreten. Um die maximale Menge an Vitaminen zu erhalten, kochen Sie das Kompott der Früchte von Actinidia. In Frankreich bereiten die Actinidia-Früchte Marinaden und Saucen zu, die viele Kalorien enthalten. Aufgrund des hohen Kaloriengehalts werden die Früchte von Actinidia in China, Japan und Spanien sehr geschätzt. In Polen wird die Frucht von Actinidia bei der Herstellung von Pasteten mit Fruchtfüllung verwendet.

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