Limpieza del vino de la casa con preparaciones químicas

vino casero sin pelarMuchos jardineros procesan la cosecha de bayas en vino. El vino de frutas a menudo se vuelve fangoso. Este vino es desagradable para beber debido al sedimento, por lo que se defiende la bebida. El vino permanente se vierte en otro recipiente. Este método de limpieza no es efectivo, por lo que los destiladores usan preparaciones químicas seguras. Puede usar la preparación alemana para limpiar el vino “Separit”. Esta herramienta se basa en una arcilla especial.

Diferentes formas de abrir el vino sin sacacorchos: ¡lee en nuestro próximo artículo!

Propiedades de la preparación y su uso en la industria

“Separate” actúa como sorbente, atrayendo pequeñas partículas de pulpa y levadura, que quedan en el vino después de la maduración. Por lo tanto, el vino tinto se vuelve transparente.

El vino blanco puede oxidarse durante el almacenamiento. La preparación “Separit” atrae a sí mismo y óxidos de vino. Después de la limpieza, el vino blanco adquirirá un color natural intenso.

La ventaja de la preparación “Separit” es que precipita por completo dentro de los tres días posteriores al comienzo de la clarificación del vino. El sedimento debe ser drenado cuidadosamente, y el vino estará listo para su uso.

El sabor de una bebida natural no afecta el uso de esta droga. Cuando el medicamento reacciona con los edulcorantes, el precipitado se vuelve amarillo venenoso. Por lo tanto, en Alemania e Inglaterra, este medio se usa cuando se prueba el vino industrial por la presencia en su composición de componentes prohibidos, por ejemplo, el aspartamo.

Aplicación de la droga en casa

En las tiendas, “Separ” se vende en bolsas de 50 gy 100 g de sustancia activa. Esta cantidad de medicamento se calcula para 50 litros y 100 litros de vino preparado, respectivamente. La cantidad necesaria de “Separita” se calcula en función del volumen de vino que desea aclarar. Para aclaración es necesario:

  • vierta una parte de la preparación con cinco partes de agua tibia;
  • deje el oleaje “Separado” durante 6-8 horas;
  • agregue cinco más agua y vierta la solución en el vino;
  • revuelva bien y déjelo en una habitación caliente por tres días, después de limpiar el vino del sedimento.

La dosis de la droga no se debe aumentar, de lo contrario las partículas de arcilla pueden permanecer en el vino. Mejor sobrevivir a la fecha límite. El sedimento no se puede utilizar en la preparación de otras bebidas, pero puede convertirse en un buen fertilizante de potasio.

Después del aligeramiento, su vino será cristalino. La bebida no perderá su fuerza y ​​no cambiará sus cualidades gustativas. Será un adorno de cualquier mesa festiva.

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